2010.01.30
來發ㄟ因LP尚未復元,所以很哀怨的待在家裡...


今天是同事發起的,選了可以親手焢土窯的南州糖廠
結果因為代誌太多,直到前一天才請我幫忙follow

上網找了南州糖廠,是很多人去過,但完全沒有什麼訊息知道費用怎麼算
而且只有一位留了糖廠的電話,但卻是空號~~~~

正常我快抓狂時,想到Jay家在潮洲,說不定有去過
果然Jay老婆前幾天才去詢問一些事宜,還拿了DM回來
還好有她,不然~我們可能就要改地點了

但要不是同事想要親手堆土焢土窯的話,我早就想改地點了

我跟Carol很早就到了,安安無聊先去玩投籃


待大家到齊後,先去服務台取貨兼付款
這是一整份土窯的機司


聽說最近才把焢土窯的鐵皮屋蓋起來


已經有很多人都蓋好土窯了,這是小型的


這算是中型的,也開始在升火了


也有超大型的
服務台一直廣播:土窯不要蓋太大,這樣不容易熱,食物也不容易熟
我想...是在說這座窯吧 ^^


而我們才正要開始


蓋窯的同時,烤肉這裡也一併進行


今天的小小孩不少,張小妹在一大堆包包中.就獨愛趙阿姨的包
這時烤肉也已經開始吃了
 

******************很快的來到了一個多小時後******************

起窯囉~
我長這麼大還第一次看過咧 ><"


慢慢的把泥土挖起來


我們已經悶好在起窯了,後面那超高的兩窯還在燒窯 ><"
怪不得會一直廣播


陣陣的煙一直冒出來


身材跟張小妹完全可以媲美的張大妹!!


蕃薯還不錯,但雞蛋就有點破了


雞蛋只有七分熟 ><"


很軟,但不太甜


公司的這一位弟弟,人帥又有禮貌
有禮貌到每次都叫我【大姐】><"


放入窯中的主食有三樣
另外香腸及秋刀魚就直接拿來烤了


切開全雞後...


只有二分熟(噁)


全部剖開更噁心,整隻爛爛的


這時再放入窯中已經來不及了
只要當成烤雞了


ㄆ用竹筷串起來,一邊用木炭,一邊用瓦斯


大夥也是吃的津津有味
只是我覺得這雞肉都沒有入味


吃飽喝足後,張小妹跟大夥熟了,也玩開了


看著張大妹買來的吹泡泡,新奇的很
  

一家樂融融,張大妹像誰呢??
 

張小妹實在是好咖,時間到了就坐在推上睡了



有鑑於這次尋找糖廠的資訊,讓我幾乎抓狂
所以就雞婆點,把所有DM上的資料都OP上來
電話是通的,雖然看起來訂的規距一堆,其實都很隨便隨和的

只是..若有下次,我還是會選擇去憶童年
輕輕鬆鬆吃土窯就算了,重點是好吃!還有兒童遊樂區

除非很想回味童年時光,想親手堆土窯的話就另當別論
但土窯場地的小木塊很多,要小心不要刮傷

所以今年過年,家族聚會我又要辦在憶童年囉~


*南州觀光糖廠烤肉區、土窯區使用規則*

烤肉區:
1.每組可自備小傢伙瓦斯爐具1組,惟1爐為限,違者每爐加收新台幣350元。
2.不得有自備烤肉架烤肉,或烘烤桶仔雞行為,違者每組加收新台幣350元場地費。

土窯區:
1.每窯可自備小傢伙瓦斯爐具1組,惟1爐為限,違者每爐加收新台幣500元。
2.不得有烤肉或烘烤桶仔雞行為,違者每組加收新台幣500元場地費。
3.借用圓鍬、土窯牌等請於下午5點前歸還,並退回押金,如有損壞照價賠償。
4.下午2點以後停止下窯。
5.用具押金
   圓鍬:NT300元
   水桶:NT100
   土窯牌:NT100


*南州觀光糖廠烤肉區及土窯區價格明細表*

清潔費
烤肉區/每桌(自備食材者):NT350元
火窯區/每桌(自備食材者):NT500元

精美特餐 1700元/10人
  名稱   重量
 1  里肌肉片  900g
 2  特調翅小腿  10支
 3  傳統香腸  10條
 4  生鮮魚下巴  12片
 5  香菇魚肉堡  10粒
 6  鋁盒金針菇  1盒
 7  竹筒飯  2支
 8  沙蝦卷  10卷
 9  脆鮮魷魚  480g
 10  蔥燒培根  18卷
 11  米血  10片
 12  北海紅鮭  10串
 13  土司  1條
 14  佐料  全套
 15  烤肉用具包  1組


精美特餐 1400元/10人
   名稱 重量 
 1  里肌肉片  900g
 2  特調翅小腿  10支
 3  花枝丸  16粒
 4  傳統香腸  10條
 5  韭黃燒油豆腐  1盒
 6  生鮮魚下巴  12片
 7  沙蝦卷  10卷
 8  奶油玉米  10節
 9  熱狗  10條
 10  鮮魚輪  10串
 11  土司  1條
 12  佐料  全套
 13  烤肉用具包  1組

精美特餐 1200元/10人
   名稱 重量 
 1  里肌肉片  790g 
 2  傳統香腸  10條
 3  香菇魚肉堡  10粒
 4  特調翅小腿  10支
 5  高山高麗菜  1盒
 6  鮮魚輪  10串
 7  秋刀魚   2尾
 8  沙蝦卷  10卷
 9  花枝丸  10粒
 10  土司  1條
 11  佐料  全套
 12  烤肉用具包  1組

烤肉用具包明細
 烤肉網
 木炭
 刷子
 打火機
 火種
 ST烤肉夾
 竹籤
 牙籤
 衛生筷
 衛生碗
 衛生杯
 衛生盤
 餐巾紙
 手套
 垃圾袋
 鋁箱紙

土窯區

風味土窯特餐 1800元
 項目 數量 
 四物雞  1隻
 蒜頭雞  2隻
 蕃薯  10粒
 雞蛋  10粒
 香腸  10條
 秋刀魚  2尾
 用具包  1組

風味土窯特餐 1500元
 項目 數量 
 四物雞  1隻
 蒜頭雞  1隻
 蕃薯  10粒
 雞蛋  10粒
 香腸  10條
 秋刀魚  2尾
 用具包  1組

風味土窯特餐 1300元
 項目 數量 
  四物雞   1隻
  蒜頭雞   1隻
  蕃薯  10粒
  雞蛋  10粒
  用具包  1組

備註:
1.上列烤肉食品內容會隨著物價波動增減而調整
2.本價目未含稅,價格如有變動,恕不另行通知
3.預訂購者,請電洽張堃在先生     電話:08-8644683   0952-435-965 
                                   趙文治先生     電話:08-8644081   0932-677-098 
 
怎麼去??南二高下南州交流道(往右邊),直走過鐵路後右轉,會經過南州火車站,直走再右轉就到了
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    maggie661213 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()