2010.01.30
來發ㄟ因LP尚未復元,所以很哀怨的待在家裡...
今天是同事發起的,選了可以親手焢土窯的南州糖廠
結果因為代誌太多,直到前一天才請我幫忙follow
上網找了南州糖廠,是很多人去過,但完全沒有什麼訊息知道費用怎麼算
而且只有一位留了糖廠的電話,但卻是空號~~~~
正常我快抓狂時,想到Jay家在潮洲,說不定有去過
果然Jay老婆前幾天才去詢問一些事宜,還拿了DM回來
還好有她,不然~我們可能就要改地點了
但要不是同事想要親手堆土焢土窯的話,我早就想改地點了
我跟Carol很早就到了,安安無聊先去玩投籃
待大家到齊後,先去服務台取貨兼付款
這是一整份土窯的機司
聽說最近才把焢土窯的鐵皮屋蓋起來
已經有很多人都蓋好土窯了,這是小型的
這算是中型的,也開始在升火了
也有超大型的
服務台一直廣播:土窯不要蓋太大,這樣不容易熱,食物也不容易熟
我想...是在說這座窯吧 ^^
而我們才正要開始
蓋窯的同時,烤肉這裡也一併進行
今天的小小孩不少,張小妹在一大堆包包中.就獨愛趙阿姨的包
這時烤肉也已經開始吃了
******************很快的來到了一個多小時後******************
起窯囉~
我長這麼大還第一次看過咧 >
慢慢的把泥土挖起來
我們已經悶好在起窯了,後面那超高的兩窯還在燒窯 >
怪不得會一直廣播
陣陣的煙一直冒出來
身材跟張小妹完全可以媲美的張大妹!!
蕃薯還不錯,但雞蛋就有點破了
雞蛋只有七分熟 >
很軟,但不太甜
公司的這一位弟弟,人帥又有禮貌
有禮貌到每次都叫我【大姐】>
放入窯中的主食有三樣
另外香腸及秋刀魚就直接拿來烤了
切開全雞後...
只有二分熟(噁)
全部剖開更噁心,整隻爛爛的
這時再放入窯中已經來不及了
只要當成烤雞了
ㄆ用竹筷串起來,一邊用木炭,一邊用瓦斯
大夥也是吃的津津有味
只是我覺得這雞肉都沒有入味
吃飽喝足後,張小妹跟大夥熟了,也玩開了
看著張大妹買來的吹泡泡,新奇的很
一家樂融融,張大妹像誰呢??
張小妹實在是好咖,時間到了就坐在推上睡了
有鑑於這次尋找糖廠的資訊,讓我幾乎抓狂
所以就雞婆點,把所有DM上的資料都OP上來
電話是通的,雖然看起來訂的規距一堆,其實都很隨便隨和的
只是..若有下次,我還是會選擇去憶童年
輕輕鬆鬆吃土窯就算了,重點是好吃!還有兒童遊樂區
除非很想回味童年時光,想親手堆土窯的話就另當別論
但土窯場地的小木塊很多,要小心不要刮傷
所以今年過年,家族聚會我又要辦在憶童年囉~
*南州觀光糖廠烤肉區、土窯區使用規則*
烤肉區:
1.每組可自備小傢伙瓦斯爐具1組,惟1爐為限,違者每爐加收新台幣350元。
2.不得有自備烤肉架烤肉,或烘烤桶仔雞行為,違者每組加收新台幣350元場地費。
土窯區:
1.每窯可自備小傢伙瓦斯爐具1組,惟1爐為限,違者每爐加收新台幣500元。
2.不得有烤肉或烘烤桶仔雞行為,違者每組加收新台幣500元場地費。
3.借用圓鍬、土窯牌等請於下午5點前歸還,並退回押金,如有損壞照價賠償。
4.下午2點以後停止下窯。
5.用具押金
圓鍬:NT300元
水桶:NT100
土窯牌:NT100
*南州觀光糖廠烤肉區及土窯區價格明細表*
清潔費
烤肉區/每桌(自備食材者):NT350元
火窯區/每桌(自備食材者):NT500元
精美特餐 1700元/10人
名稱 | 重量 | |
1 | 里肌肉片 | 900g |
2 | 特調翅小腿 | 10支 |
3 | 傳統香腸 | 10條 |
4 | 生鮮魚下巴 | 12片 |
5 | 香菇魚肉堡 | 10粒 |
6 | 鋁盒金針菇 | 1盒 |
7 | 竹筒飯 | 2支 |
8 | 沙蝦卷 | 10卷 |
9 | 脆鮮魷魚 | 480g |
10 | 蔥燒培根 | 18卷 |
11 | 米血 | 10片 |
12 | 北海紅鮭 | 10串 |
13 | 土司 | 1條 |
14 | 佐料 | 全套 |
15 | 烤肉用具包 | 1組 |
精美特餐 1400元/10人
名稱 | 重量 | |
1 | 里肌肉片 | 900g |
2 | 特調翅小腿 | 10支 |
3 | 花枝丸 | 16粒 |
4 | 傳統香腸 | 10條 |
5 | 韭黃燒油豆腐 | 1盒 |
6 | 生鮮魚下巴 | 12片 |
7 | 沙蝦卷 | 10卷 |
8 | 奶油玉米 | 10節 |
9 | 熱狗 | 10條 |
10 | 鮮魚輪 | 10串 |
11 | 土司 | 1條 |
12 | 佐料 | 全套 |
13 | 烤肉用具包 | 1組 |
精美特餐 1200元/10人
名稱 | 重量 | |
1 | 里肌肉片 | 790g |
2 | 傳統香腸 | 10條 |
3 | 香菇魚肉堡 | 10粒 |
4 | 特調翅小腿 | 10支 |
5 | 高山高麗菜 | 1盒 |
6 | 鮮魚輪 | 10串 |
7 | 秋刀魚 | 2尾 |
8 | 沙蝦卷 | 10卷 |
9 | 花枝丸 | 10粒 |
10 | 土司 | 1條 |
11 | 佐料 | 全套 |
12 | 烤肉用具包 | 1組 |
烤肉用具包明細
烤肉網 |
木炭 |
刷子 |
打火機 |
火種 |
ST烤肉夾 |
竹籤 |
牙籤 |
衛生筷 |
衛生碗 |
衛生杯 |
衛生盤 |
餐巾紙 |
手套 |
垃圾袋 |
鋁箱紙 |
土窯區
風味土窯特餐 1800元
項目 | 數量 |
四物雞 | 1隻 |
蒜頭雞 | 2隻 |
蕃薯 | 10粒 |
雞蛋 | 10粒 |
香腸 | 10條 |
秋刀魚 | 2尾 |
用具包 | 1組 |
風味土窯特餐 1500元
項目 | 數量 |
四物雞 | 1隻 |
蒜頭雞 | 1隻 |
蕃薯 | 10粒 |
雞蛋 | 10粒 |
香腸 | 10條 |
秋刀魚 | 2尾 |
用具包 | 1組 |
風味土窯特餐 1300元
項目 | 數量 |
四物雞 | 1隻 |
蒜頭雞 | 1隻 |
蕃薯 | 10粒 |
雞蛋 | 10粒 |
用具包 | 1組 |
備註:
1.上列烤肉食品內容會隨著物價波動增減而調整
2.本價目未含稅,價格如有變動,恕不另行通知
3.預訂購者,請電洽張堃在先生 電話:08-8644683 0952-435-965
趙文治先生 電話:08-8644081 0932-677-098
怎麼去??南二高下南州交流道(往右邊),直走過鐵路後右轉,會經過南州火車站,直走再右轉就到了